Vitamin D
Jahrelang wurde das Vitamin D ausschliesslich zum Aufbau der Knochen verwendet. Mit der Entdeckung des Vitamin D-Rezeptors gewinnt das Sonnenvitamin zunehmend an Bedeutung.
Vitamin D gehört zu den fettlöslichen Vitaminen, wobei Vitamin D heute nicht mehr als Vitamin, sondern als Hormon klassifiziert wird. Es wird bei ausreichender UV-B Strahlung vom Körper selber produziert und in unseren Körperfetten gespeichert. Rund 90% des Bedarfs an Vitamin D entsteht in unserer Haut. In unseren Breitengraden ist für die Herstellung von Vitamin D3 täglich zwanzig Minuten pralle Sommersonne auf Händen und Gesicht notwendig, um die Erwachsenen Tagesdosis von 600 Einheiten Vitamin D zu erreichen und zusätzlich ein Depot für die Wintermonate anzulegen.
Zwischen Oktober und Mai erschweren die geringe Sonnenscheindauer, die schwache Wellenlänge der Sonnenstrahlen, die Bedeckung der Haut durch Kleidung und die Verwendung von Sonnenschutzprodukten die eigene Produktion von Vitamin D3. Nur ca. 10% des erforderlichen Vitamin D stammt aus der Nahrung. Einzig im fetten Fisch (Lachs, Makrele) sind bedeutende Mengen des Vitamins enthalten. Neben der Stärkung der Knochen werden dem Sonnenvitamin vielfältige Wirkungen zugeschrieben. Es konnten eine Reduktion der Stürze bei älteren Menschen, die Kräftigung der Muskulatur, gewisse Schutzfunktionen für die Nervenzellen des Gehirns sowie vorbeugende immunologische Wirkungen aufgezeigt werden. Seit 2012 empfiehlt das Bundesamt für Gesundheit (BAG) der Bevölkerung die zusätzliche Einnahme von Vitamin D3 während den dunkleren Wintermonaten für den positiven Effekt auf die Knochenmasse. Die aktuellen Empfehlungen zur Vorbeugung von Rachitis im Säuglings- und Kleinkindalter wurden mit der täglichen Einnahme von 400 Einheiten Vitamin D während des ganzen Jahres bis zum dritten Geburtstag verlängert. Neben Säuglingen und Kleinkindern werden auch Menschen über 60 Jahren sowie schwangeren und stillenden Frauen eine ganzjährige Zufuhr von Vitamin D3 empfohlen. Für die restliche Bevölkerung ist eine zusätzliche Verabreichung nur bei unzureichender Nahrungszufuhr und in den Wintermonaten angezeigt.
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Regula Keune und das Team der Park-Apotheke Kreuzlingen
Park-Apotheke, Kreuzlingen
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20-November, 2016
Regula Keune